Producteurs

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La farandole des saisons

La Farandole des Saisons se situe dans un petit coin de verdure à Trivières. Dans ce jardin-maraîcher à dimension humaine de 70 ares, Maud et Thomas travaillent avec passion pour produire légumes, petits fruits et herbes aromatiques.

Leur motivation première est d’offrir une alimentation saine, locale et transparente.

Tous leurs produits sont naturels (pas d’utilisation de produits phytosanitaires chimiques, respect de la vie du sol, réduction de la dépendance au pétrole,…) et ils privilégient le circuit court afin de rétablir les interactions entre le producteur et le consommateur.

La Farandole des Saisons c’est aussi un délicieux bar à soupe La Bolinette qui réunit en cuisine tous leurs produits!

Les Jardins de Myrtille

Soucieux de proposer des légumes ayant du goût et cultivés dans le respect de l’environnement, Marie Myrtille et Jean-François ont créé en 2013 Les Jardins de Myrtille, exploitation maraîchère à taille humaine. 

Ils travaillent en agriculture dite raisonnée,  elle s’apparente à une culture extrêmement respectueuse de l’environnement tout comme l’agriculture biologique. Cela se reflète notamment dans les méthodes de travail : peu de labourage, une attention particulière accordée aux conditions climatiques, désherbage principalement à la main, récoltes manuelles, choix des graines et production des plants, association des cultures, rotation, utilisation d’engrais verts, limitation de l’apport d’engrais chimiques et de produits phytosanitaires.

Aux Jardins de Myrtille, vous trouverez également bon nombre de produits régionaux et artisanaux tels que des produits laitiers (yaourts, beurre, fromages de chèvre, …), miel, tisanes, huiles, bières, jus, vin, café, etc. 

La ferme Vandoorne

Ferme située à Haine-Saint-Pierre.

La ferme Le Bailli

Depuis plus de 30 ans, la ferme Le Bailli propose des produits fabriqués à la ferme et affinés avec soin dans des installations répondant aux normes actuelles.

Ils offrent une grande variété de fromages fermiers au lait cru à servir en assortiment (plateau ou buffet), en raclette ou selon vos envies mais aussi du beurre, du fromage blanc, du lait, des oeufs, des yaourts et des crèmes glacées.

Boucherie Deprez

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Boulangerie Vander Borght

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Naturawash

La lessive proposée par NATURAWASH est développée à Pont-A-Celles, c’est la première à avoir été labellisée Bio en Belgique. Elle se dégrade totalement en 15 jours.

Résolument axée sur le développement durable, fabriquée et conditionnée en Atelier de Travail Adapté, elle participe activement à la préservation de l’environnement tout en valorisant le concept BIO-SOCIAL.

De par sa conception et sa distribution en circuit court elle réduit l’empreinte carbone et offre un produit lessiviel BIO, accessible à tous, pour un prix égal, voire inférieur aux produits traditionnels.

Les balles de lavage « bal-o-net » sont fabriquées en caoutchouc naturel d’un diamètre de +/- 5cm.
« Bal-o-net », par son action mécanique, bat et brasse le linge comme le faisaient jadis les lavandières. « Bal-o-net » brise les incrustats de calcaire jusqu’au cœur des fibres. Vos produits lessiviels seront 2 fois plus efficaces.

Il vecchio Mulino

Fabio et Verdiana, un couple d’artisans italiens, vont vous faire voyager immédiatement en Italie!

Leur atelier est installé à l’entrée du magasin « Italia Autentica » de La Louvière.

Pâtes fraîches, ricotta et sauce bolognaise sont au rendez-vous!

Ferme Legat

Située à Estinnes-au-Val, près de Binche, l’ancienne Ferme du Manoué est devenue La Ferme Legat, qui n’en reste pas moins une ferme familiale, succédant à plusieurs générations.

Alliant résolument modernité et tradition, la ferme propose une gamme complète de produits frais de première qualité, cultivés dans le respect des cycles saisonniers. Thomas Legat garantit ainsi la qualité, la fraîcheur et l’origine de produits cultivés.

Legast - Artisan chocolatier

Depuis le début, il y a 15 ans, Thibaut travaille et participe dans la création de la chocolaterie familiale, connue par les Brainois pour des recettes artisanales, belges, exceptionnelles et de qualité.

Perfectionniste et puriste, il se consacre à sa passion : préparer des  recettes de A à Z, y compris le chocolat à partir des fèves!

Pâtissier et maître chocolatier, Thibaut a du talent pour démarquer les saveurs naturelles du cacao au travers de ses créations.

Café Ervka

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Les Poules de Castillon

Vincent Brogniet est éleveur de poules pondeuses à Castillon (Walcourt).

Chaque jour, ses volatiles pondent environ 5.700 œufs.

Outre la grande distribution, il vend sa production aux particuliers ou professionnels.

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Les Pâtes à Mi

Les « Pâtes à Mi » c’est de la cuisine artisanale à base de pâtes et aux saveurs italiennes.

Mirella Profeta vous propose sa cuisine italienne artisanale.

Elle met l’accent sur les produits frais de saison, le circuit court, le zéro déchet, l’adaptation à la demande (végétarien, sans gluten,…).

Uniquement sur commande et pour tous vos événements privés et professionnels.